seguridad alimentaria

APPCC - Seguridad Alimentaria

OBLIGATORIO LA DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS EN PRODUCTOS ALIMENTARIOS

Excelentia Miércoles, 10 Junio 2015

OBLIGATORIO DESDE EL 13/12/2014. Declaración de alérgenos en los productos alimenticios a todos aquellos que suministren los alimentos al consumidor final y les deban información. ¡actualice su APPCC!

EXCELENTIA, ofrece a las empresas obligadas todos los servicios necesarios para el cumplimiento de la norma: - IMPLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO DE APPCC y Seguridad Alimentaria + ASISTENCIA GRATUITA A TALLERES PRESENCIALES 

Métodos de procesamiento que minimizan riesgos alimentarios

EROSKI CONSUMER Jueves, 4 Junio 2015

Enlatado, congelación, secado, pasteurización o irradiación son algunos métodos de procesamiento de alimentos que minimizan los riesgos provocados por la presencia de patógenos

EXCELENTIA - GRUPO ISONOR Seguridad Alimentaria l Necesaria Evaluación de Riesgo de Acrilamida en alimentos - Recomendación 2013/647/UE

Excelentia Jueves, 21 Mayo 2015

Desde Inspección de Sanidad están pidiendo a las empresas que están obligadas, la evaluación de riesgos por presencia de acrilamida en alimentos. Os explicamos el motivo

Crecen los casos de alimentos contaminados mientras aumenta su control

Efeagro Miércoles, 8 Abril 2015

Los casos conocidos de alimentos contaminados aumentan a medida que mejoran los sistemas para su control, sobre todo en los países de desarrollo que están empezando a ponerlos en marcha según la FAO

AECOSAN elabora una guía de aplicación de las exigencias de información alimentaria de los alimentos establecidas RD 126/2015 - ALÉRGENOS

Excelentia Viernes, 13 Marzo 2015

AECOSAN -Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición-, es el organismo autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad que desempeña todas las funciones relacionadas con la protección de la salud de los consumidores.

Experos en Seguridad Alimentaria

Expertos en Seguridad Alimentaria

Grupo Isonor Miércoles, 11 Marzo 2015
  • APPCC - Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (obligatorio implantarlo y mantenerlo para empresas del sector agroalimentario)
  • Adaptación personalizada a la normativa de alérgenos
  • Mediciones y análisis Alimentarios: Control de focos, implantación de Sistema APPCC
  • Sistemas de Gestión alimentarios: IFS - BRC - GLOBAL GAP - FSSC 22000 - ISO 22000
  • Formación en Seguridad Alimentaria: Manipulador de Alimentos, Trazabilidad, Sistemas de Gestión Alimentarios, Gestión de Alérgenos, ...

Obligatoria la Declaración de Alérgenos en los productos alimenticios desde 13/12/2014

Grupo Isonor Lunes, 9 Marzo 2015

Aprobado en España el Real Decreto 12/2015 relativo a la información alimentaria de los productos que se presentan sin envasar para la venta a consumidor final y a las colectividades, que recoge los preceptos del Reglamento Europeo 1169/2011

Ya está disponible el nuevo Calendario de Jornadas Alérgenos y APPCC

EXCELENTIA Jueves, 12 Febrero 2015

Estamos organizando las JORNADAS de Alérgenos y APPCC en numerosas localidades de Galicia sobre la NUEVA NORMATIVA de ALÉRGENOS en los productos alimenticios, OBLIGATORIO desde el 13/12/2014, ante la GRAN DESINFORMACIÓN que existe con respecto a este tema, para tratar de informar de una manera profesional de las obligaciones e implicaciones de esta nueva legislación.

BRC 7, la NUEVA VERSIÓN de enero de esta Norma Global para Seguridad Alimentaria DEBERÁ SER APLICADA a partir JULIO 2015

Grupo Isonor Jueves, 12 Febrero 2015

BRC (British Retail Consortium) es una norma global específica para la seguridad de los productos agroalimentarios. El objetivo de la norma es asegurar la conformidad y capacidad de los proveedores y los distribuidores para garantizar la calidad y la seguridad de los productos alimentarios que ofrecen a los consumidores.

Productos alérgenos

Jornadas sobre Seguridad Alimentaria: Sistemas APPCC y Nueva Normativa

Grupo Isonor Martes, 10 Febrero 2015
  • Adaptación a la Nueva Normativa de Información al Consumidor en los Productos Alimenticios (obligatorio desde el 13/12/2014)
  • Sistema APPCC y Seguridad Alimentaria.

EN SEPTIEMBRE DARÁ COMIENZO LA SEGUNDA TEMPORADA DE MÁS JORNADAS INFORMATIVAS

Páginas

Suscribirse a RSS - seguridad alimentaria